Plantas | 1. Café, a planta que despertou a Humanidade

Notas do episódio

Apoia a Bruá no Patreon em patreon.com/bruapodcasts ------ Iémen, 1590. São pequenos, castanhos e aromáticos. Depois de torrados ao sol e postos em sacas de pano, milhões de grãos de café sairão de barco na direcção da longínqua Europa, prontos para mudar a História. A princípio poucos repararam neles. A árvore do café nasceu na Etiópia, as suas sementes foram misturadas em água a ferver por místicos islâmicos, e finalmente o Império Otomano descobriu nelas uma fonte inesgotável de energia, força e lucro. Mas a planta que vinha do deserto depressa chegaria a todas as mesas do mundo. Foi tema teológico, bebida exótica, mercadoria internacional. À volta das chávenas de café, os europeus imaginaram a bolsas de valores e a revolução iluminista. Roubada por contrabandistas, ultrapassou as fronteiras das Arábias e foi plantada obcessivamente as Américas e a Oriente. E quando a Humanidade acordou, finalmente, para a importância vital do café nas suas vidas, a planta era já demasiado poderosa. O que têm em comum ovelhas etíopes, sultões otomanos e banqueiros londrinos? Porque é que o Brasil deve a sua maior indústria a um alegado James Bond português? E como é que uma única planta, consumida ainda hoje no mundo inteiro, pode ter mudado o curso da História sem que a maioria de nós tenha dado conta? "História Obscura" é um programa da série "Sapiens" produzido pela Bruá Podcasts, narrado por Luís Francisco Sousa. Com direcção criativa de Luís Francisco Sousa Escrito por Renato Rocha Pesquisa por Nuno Mendes Direcção técnica de Rita Cabrita Sonoplastia de Sara Millen Identidade gráfica desenvolvida por Rita Cabrita e Luís Francisco Sousa ------ Capítulos: Introdução ao Café e à História das Plantas - 00:00:00 A Influência das Plantas na Humanidade - 00:01:25 A Planta Desconhecida: O Café - 00:03:51 Características do Cafezal - 00:05:14 A Cafeína e Seus Efeitos - 00:06:47 A Origem do Café na Etiópia - 00:08:39 A Difusão do Café pelo Mundo Árabe - 00:10:22 O Debate Teológico sobre o Café - 00:12:03 O Café e o Comércio Otomano - 00:15:44 A Chegada do Café à Europa - 00:17:30 O Café em Portugal - 00:19:10 As Cafetarias e a Opinião Pública - 00:20:46 O Impacto Social das Cafetarias - 00:22:40 O Monopólio Otomano e a Busca por Novas Plantas - 00:24:33 A Introdução do Café no Novo Mundo - 00:26:18 Francisco de Melo Palheta e a Missão do Café - 00:28:04 A Lenda de Palheta e o Café - 00:29:41 A Revolução do Café no Brasil - 00:31:09 A Epidemia da Ferrugem do Café - 00:34:37 A Resiliência da Espécie Robusta - 00:36:14 O Café e a Economia Mundial - 00:39:05 O Café nas Guerras Mundiais - 00:40:46 A Massificação do Café no Século XXI - 00:42:26 Conclusão: O Impacto do Café na História - 00:44:08 Antevisão do Próximo Episódio - 00:44:08 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices