
Uma pesquisa do IBGE de 2023 apontou que mais de 21 milhões de lares brasileiros se encontravam em situação de insegurança alimentar, encontrando algum grau de dificuldade em colocar comida na mesa. O número representa 27,6% das famílias do país. Ainda segundo o IBGE, entre 2003 e 2018, a aquisição de arroz caiu 37% entre … Continue lendo "Elitização alimentar"