Os ingredientes e o valor nutricional das embalagens de alimentos

Notas do episódio

Você entende tudo o que vem descrito nos rótulos das embalagens dos alimentos? Consegue decifrar o que são aqueles ingredientes com nomes difíceis e qual o valor nutricional do que você está prestes a comer? Nem sempre é uma tarefa fácil, não é verdade? Por isso que convidamos a nutricionista Dra. Fernanda Brunacci, do ambulatório de Endocrinologia Esportiva da Unifesp e doutoranda do Depto de Endocrinologia e Metabologia também lá da Escola Paulista de Medicina pra dar uma luz sobre o assunto. Siga a SBEM-SP! A SBEM-SP (Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia do Estado de São Paulo) pratica a defesa da Endocrinologia, em conjunto com outras entidades médicas, e oferece aos seus associados oportunidades de aprimoramento técnico e científico. Consciente de sua responsabilidade social, a SBEM-SP presta consultoria junto à Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo, no desenvolvimento de estratégias de atendimento e na padronização de procedimentos em Endocrinologia, e divulga ao público orientações básicas sobre as principais doenças tratadas pelos endocrinologistas. http://www.sbemsp.org.br https://twitter.com/SBEMSP https://www.facebook.com/sbem.saopaulo https://www.instagram.com/sbemsp https://www.youtube.com/c/SBEMSP https://conectasbemsp.com.br Informações para a Imprensa - Gengibre Comunicação - (11) 94466-0408