
Considerado um dos redutos do samba de raiz no Espírito Santo, o Bar da Zilda é um dos mais conhecidos bares de Vitória. À frente do bar e atrás dos balcões está sempre Zilda Antonio de Aquino com um sorriso no rosto e muita atenção no servir. Zilda é a convidada da Entrevista do Século para uma conversa sobre o surgimento do bar, os motivos de seu sucesso, a visita de famosos, os petiscos de maior sucesso. Ela comenta também sobre sua paixão pelo samba, sua relação com as escolas de samba, seu posicionamento político, filiação partidária e até sua intenção de voltar a se candidatar a um cargo eletivo.