NOVO EP 05 de dez · 39:52
Neste episódio a Dra. Aline Garcia, pesquisadora do ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos), compartilhou os resultados da pesquisa desenvolvida, em parceria com a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), para definição de um novo protocolo para avaliação sensorial de cafés.
Todos os episódios página 1 de 3 #1 Sensory Cast 8.T4 - Novo protocolo para avaliação sensorial de café com Dra. Aline Garcia. #1 · 05 de dez · 39:52 05 de dez 39:52 #2 Sensory Cast 7.T4 - Projeto "Sabor se discute" com Dr. Iuri Baptista. #2 · 13 de out · 26:29 13 de out 26:29 #3 Sensory Cast 6.T4 - Desenvolvimento de negócios a partir de Consumer & Sensory Insights com Rafael Barroso. #3 · 14 de set · 28:11 14 de set 28:11 #4 Sensory Cast 5.T4 - Combinação de Pesquisa Qualitativa e Quantitativa com Suelyn Federle #4 · 15 de ago · 33:58 15 de ago 33:58 #5 Sensory Cast 4.T4 - Métodos Descritivos Rápidos com Gastón Ares #5 · 11 de jul · 47:41 11 de jul 47:41 #6 Sensory Cast 3.T4 - Softwares na Sensorial com Iván Méndez #6 · 13 de jun · 28:50 13 de jun 28:50 #7 Sensory Cast 2.T4 - Experiência Sensorial com Maísa Mancini #7 · 09 de mai · 29:09 09 de mai 29:09 #8 Sensory Cast 1.T4 - Gestão de Dados em Sensorial com Luiza Carvalho #8 · 09 de abr · 44:54 09 de abr 44:54 #9 Sensory Cast 11.T3 - Inclusão Social em Sensorial com Ivan Kühl e Everson Martinho. #9 · 09 de nov · 37:41 09 de nov 37:41 #10 Sensory Cast 10.T3 - Transformação Digital em Sensorial com a Dra. Vanessa Rios de Souza #10 · 10 de ago · 25:29 10 de ago 25:29
#11 Sensory Cast 9.T3 - Bastidores do SenseLatam 2022 com Dr. Carlos Gómez e Ma.Tatiane Ribeiro #11 · 20 de jul · 31:10 20 de jul 31:10 #12 Sensory Cast 8.T3 - Sensorial e as Medidas Biométricas com Dr. Airton Rodrigues #12 · 22 de jun · 36:30 22 de jun 36:30 #13 Sensory Cast 7.T3 - Sensorial e Neurociência com Dr. Billy Nascimento #13 · 01 de jun · 41:45 01 de jun 41:45 #14 Sensory Cast 6.T3 - Marketing Auditivo com André Domingues #14 · 16 de mai · 55:27 16 de mai 55:27 #15 Sensory Cast 5.T3 - Sensorial aplicada a Perfumaria com Vanessa Ribas #15 · 28 de abr · 24:41 28 de abr 24:41 #16 Sensory Cast 4.T3 - Arquitetura Sensorial com Juliana Duarte Neves #16 · 30 de mar · 46:14 30 de mar 46:14 #17 Sensory Cast 3.T3 - Características não-sensoriais na avaliação do consumidor com Dra. Suzana Della Lucia #17 · 11 de mar · 28:08 11 de mar 28:08 #18 Sensory Cast 2.T3 - Sensorial Aplicada a amostras de Bancos de Germoplasma com Dra. Lívia de Lacerda #18 · 23 de fev · 40:03 23 de fev 40:03 #19 Sensory Cast 1.T3 - Sensorial Aplicada a Medicamentos com Dra. Maria Angélica Natalício Correia. #19 · 07 de fev · 20:33 07 de fev 20:33 #20 Sensory Cast 19.T2 - Desafios da Sensorial para 2022 com Dra. Silvia Dutcosky. #20 · 23 de dez · 21:03 23 de dez 21:03
#21 Sensory Cast 18.T2 - Correlação de Medidas de Textura Instrumental e Sensorial com Dra. Ana Carolina Conti. #21 · 25 de nov · 42:09 25 de nov 42:09 #22 Sensory Cast 17.T2 - Métodos Descritivos Rápidos com Dra. Marta Benassi. #22 · 10 de nov · 42:01 10 de nov 42:01 #23 Sensory Cast 16.T2 - Sensorial Aplicado a Produtos Regionais do Maranhão com Dra. Tatiana Lemos. #23 · 13 de out · 22:44 13 de out 22:44 #24 Sensory Cast 15.T2 - Sensorial Aplicado a Cosméticos com Fabiana Santos #24 · 29 de set · 26:55 29 de set 26:55 #25 Lançamento do SensoryCast Conecta. #25 · 27 de set · 10:20 27 de set 10:20 ← Anterior 1 / 3 Próxima →
