#93 • COZINHEIRA COMUNICADORA | Com Paula Prandini

Notas do episódio

Nesse episódio Juliana Amador conversa com Paula Prandini, chef de cozinha, empresária, comunicadora e mãe sobre os desafios da sua vida pessoal e profissional, reviravoltas e conquistas. APOIA-SE: https://apoia.se/sentadireitogarota @sentadireitogarota @jujuamador @paulaprandini #podcast #podcastbrasil #videocasting #videocast #fofoca #fofocas #fofocasdosfamosos 0:37:06 Apresentação da Paula 0:01:28 Eles estão um pouco contidos agora mas a cozinha é muito machista 0:02:04 O trabalho na cozinha ajudou a bancar o teatro 0:03:04 Comecei a trabalhar como garçonete e quando vi estava na cozinha 0:04:07 Minha filha, existe uma faculdade de gastronomia 0:04:53 Entrei tarde na faculdade mas eu já tinha passado por todos os ciclos do restaurante 0:06:02 No final da faculdade de gastronomia minha mãe sugeriu que eu fosse estudarna França 0:06:48 Você tem certeza que quer descascar batatas? 0:07:47 Fui pra França e na volta virei sub-chef 0:09:05 Quando cheguei na Itália fui descascar batatas 0:11:15 Três meses antes do Stuzzi abrir fui convidada para ser sócia 0:12:45 Passei vários reveillons na cozinha 0:13:19 A Iona se apaixonou por pães 0:14:52 São 3 mulheres que abriram uma casa de café da manhã 0:15:15 O Empório agora tem 4 lojas 0:17:44 Tem o momento de sonhar e o momento de ter o pé no chão 0:18:43 O ambiente é muito masculino e as vezes eles tentam boicotar mulheres que chegam 0:20:13 Dou aula quando sou convidada por alguém 0:21:05 Super chefinhos: adoro dar aulas pra crianças 0:24:02 Sonho de ser mãe 0:25:34 O tratamento foi muito dolorido 0:26:31 Foi um processo de gravidez lindo 0:27:27 Esse tal de Puerpério cobrou a conta 0:28:22 A Duda com 20 dias se virou no Giraia 0:28:58 Depressão pós parto 0:30:18 A separação foi muito esquisita 0:31:19 Lembro de todo pai e mãe que minha mãe foi e vi que ia acontecer comigo 0:32:11 Fizemos um acordo de convivência 0:33:11 Tô longe de ter uma relação ótima com ele 0:34:31 Recombinando coisas 0:36:12 Nunca trabalhei tanto e nunca tive tanto tempo 0:37:33 A comunicadora e apresentadora 0:38:30 Meus vídeos de café da manhã 0:39:24 Vendi o Stuzzi 0:40:10 Quando eu comecei eu era a única mulher entre 50 homens 0:41:34 Eles boicotavam a minha geladeira 0:43:24 Machismo na Itália 0:44:33 Faço parte de um grupo de chefs franceses 0:45:40 Na foto posto o emoji da chefe e do chef, eles só postam o do chef 0:48:26 Tudo passa Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices