Articulando - Contaminação bacteriana e suas perdas na indústria

Notas do episódio

Neste Articulando de número 3, Osmar e Rudi conversam com a gente sobre Contaminação Bacteriana e seu impacto nas perdas das indústria, são abordados temas como: O que fazer para reduzir as perdas na produção de açúcar e etanol? Qual o impacto da cana queimada no processo industrial? Como controlar a dextrana? Qual o impacto dos ácidos orgânicos produzidos pelas bactérias?