Catarina Barreiros e o Projeto Zero: “As pessoas não medem o desperdício alimentar em casa. Coloquem num caixote as cascas dos alimentos e os restos que deixam no frigorífico e no final da semana pesem. É um flagelo social, ambiental e económico”

Notas do episódio

O desperdício alimentar, a falta de investigadores e cientistas na Assembleia da República e a necessidade de criar um passaporte digital para que todos possamos olhar para os produtos com a mesma lente, são alguns dos temas destacados por Catarina Barreiros, fundadora do Projeto Zero. A empreendedora falou ainda da Cidade do Zero e de como todos juntos podemos transformar a economia. Oiça aqui a conversa no podcast Ser ou Não Ser. See omnystudio.com/listener for privacy information.