Sistema de Produção - Ranicultura e Cunicultura

Notas do episódio

Ola pessoal, seja bem vindos ao PodTudo, eu sou a Ana Joice, Andresa, Jammylly, e hoje iremos falar de dois tipos de produção agrícola, a Ranicultura e a Cunicultura. Ranicultura é o termo utilizado para definir a criação de rãs. A criação de rãs é realizada em diversos países mundo afora. A produção de rãs em cativeiro é uma atividade relativamente nova. A cadeia produtiva compreende: a criação de rãs (ranários), a indústria de abate e processamento e a comercialização dos produtos oriundos da ranicultura. A ranicultura é um ramo da aquicultura que está em crescimento no Brasil. Pesquisas têm apontado características da rã que podem torná-la ainda mais rentável ao produtor. Sua carne é muito saborosa e possui substâncias que auxiliam alguns tratamentos alérgicos e de doenças gastrointestinais. Perfeitamente adaptáveis a climas quentes e úmidos, as diversas variedades de espécies de rãs no Brasil, o ambiente perfeito e ideal para se proliferar sem grandes dificuldades, em alguns casos, é preciso até controlar para que não exceda tanto a criação. As técnicas de criação utilizadas na ranicultura deve efetuar duas triagens dos animais durante a fase de recria. A primeira, na fase de imagos, eliminando os que apresentarem deformações ou aspecto debilitado, e na medida do possível colocando em cada baia imagos do mesmo tamanho, uniformizando ao máximo o plantel. As fases da vida de um rã, em média, as rãs vivem na água ao longo de três meses na primeira fase de vida, ainda como girinos. Ao longo desse período, é notória a transformação quase que diária do anfíbio, até finalmente ganhar a forma de uma rã adulta, que passa a se adaptar em terra também. No entanto para fins comerciais e de alimentação, bastam pouco mais que quatro meses para o abate, tempo suficiente para que o animal atinja entre 200 a 250 gramas. Vale destacar que esse tempo e médio e que o ambiente e as condições do criadouro podem determinar melhor a velocidade de crescimento de cada espécie. Quanto mais abafado e úmido o ambiente, e com a água em devida qualidade para a sobrevivência, a tendência é do metabolismo do animal se adaptar melhor e se produzir com mais eficiência. Quais produtos são aproveitados na ranicultura? A carne é comercializada fresca, congelada ou processada. Podem ser comercializados, ainda, o fígado, usado para produzir patês; a pele, utilizada para revestimentos e confecção de objetos; o corpo gorduroso, ingrediente de cosméticos; e os rejeitos, reciclados na ração animal. Agora iremos falar um pouco sobre a Cunicultura. Cunicultura é o ramo da Zootecnia que trata da criação de coelhos. Como atividade pecuária é o conjunto de procedimentos técnicos e práticos necessários à produção de carne, pele e pelos de coelho ou criação do animal em condições especiais para uso como cobaias de laboratório. O primeiro passo para iniciar o negócio de montar uma criação de coelhos consiste em escolher um bom local para a criação que possua uma boa iluminação e ventilação para garantir a qualidade de vida dos animais.As principais raças de coelho para corte são: Nova Zelândia, Califórnia, Chinchila, Borboleta e Vermelho. Mas a raça de coelho Nova Zelândia com pelagem branca merece destaque, pois é ideal para corte e pele de alto padrão comercial. Além disso, trata-se de um coelho com boa precocidade e alto potencial reprodutivo.Os animais podem ser criados em gaiolas ( dimensão de 80cm de comprimento, 60cm de largura e 45cm de altura) individuais ou em baterias, dependendo do investimento do criador. Para proporcionar o bem-estar dos animais a temperatura do local deve ficar em torno de 20°C e umidade em torno de 70%. Cuidados para não estressar os animais (Barulho, super lotação,etc...) devem ser tomados, visando uma maior produção. Em relação à alimentação dos animais, quando criados mais em regime extensivos devemos fornecer algumas gramineas ou leguminosas complementando a alimentação com a utilização de rações balanceadas disponível no mercado. Quand