AuX Labs: cria queijo vegan mais realista

Notas do episódio

Análise e comentário da Maria Inteligente e do Manuel Génio A AuX Labs pretende ultrapassar algumas das maiores limitações do queijo vegan, como a ausência de consistência, flexibilidade e a dificuldade em derreter da mesma forma que o queijo convencional. A startup canadiana desenvolveu um substituto para a caseína, a proteína essencial que dá ao queijo a sua textura característica. #consumo Acompanhe o dia-a-dia da Maria Inteligente e o Manuel Génio no Instagram: Maria Inteligente 👉 ⁠ https://www.instagram.com/maria_inteligente/ Manuel Génio 👉 ⁠https://www.instagram.com/manuel_genio/ Podcast 100% gerado por inteligência artificial. Fonte: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠SuperToast.pt