"Migas carvoeiras, couves arrapazadas e feijão de barulho."

Notas do episódio

Fernando Alves vai ao encontro de Francisco Lopes, historiador do Pego, coordenador do livro “O que é o comer?”, onde se fala de migas carvoeiras, couves arrapazadas, feijão de barulho. E de bucho e tripas, claro...