ENTRE SABORES E DESAFIOS: O CHEF QUE CONQUISTOU SÃO PAULO - Gerard Santos | TG Cast #006

Notas do episódio

No episódio de hoje do TG Cast, recebemos Gerard Santos — um dos consultores mais requisitados em bares e restaurantes, com passagem marcante por São Paulo e, mais recentemente, no restaurante rooftop Nui 360, em João Pessoa (PB).Com uma trajetória construída ao lado dos nomes mais renomados da gastronomia — inclusive trabalhando ao lado do chef Eric Jacquin — Gerard traz um olhar que atravessa o óbvio: ele não é “só” sobre cozinha, ele é sobre experiência. Aqui nós abrimos bastidores do universo que o cliente não vê, mas sente:- como se cria ambiente- como se treina postura- como se orquestra atendimento- como se constrói uma jornada memorável no salãoGerard mostra que não basta um bom prato: o cliente volta por aquilo que vive. Se você empreende, trabalha ou pensa em entrar na área de gastronomia, hospitalidade ou atendimento ao público — esse episódio é um verdadeiro mapa mental de como subir seu nível de entrega, encantar clientes e gerar valor real no serviço. Deixa seu like, comenta aqui embaixo e compartilha com alguém que precisa ouvir essa história. https://tagidlage.com Nosso Instagram: https://www.instagram.com/tagidlage.adv/