#009 — Donos de Restaurantes

Notas do episódio

Neste episódio, exploramos os desafios e as decisões estratégicas no negócio da gastronomia. Luiz Schaun, com sua creperia delivery @cockatoo.creperie, e Mariane Oliveira (@baxinhaaaaa), dona do Grupo La Baxa, que inclui empreendimentos como @lacucipizzas, @ninoviejo.mex, @mordomiagastronomica, @zestsorvetes, @blackbisonbr, e Padoca da Baxa (em fase de finalização), falam sobre suas experiências com restaurantes, delivery e o equilíbrio entre criatividade e administração. Host — Alan Miguel Gonçalves (@alanmiguelgoncalves) Co-host — Daniel Cuca Moreira (@cucaincomum) Convidados — Luiz Schaun (@luizschaun) — Mariane Oliveira (Baxinha) (@baxinhaaaaa) Neste episódio, discutimos os motivos para expandir ou não, como fazer o negócio rodar de forma saudável e os desafios de ser criativo na gastronomia. Apoio: @zozcervejaria, @lacucipizzas, @alma.estudio.br, @agencia_incomum 🗓 Novo episódio toda quarta-feira, às 20h! 🌟 SEJA UM ATINADO MÁSTER: nos ajude no ⁠⁠www.apoia.se/TinoCast⁠⁠ 📺 Assista no Youtube: ⁠⁠youtube.com/@TinoCast_IC⁠ ⁠⁠⁠📸 Nos siga no Instagram: ⁠⁠www.instagram.com/TinoCast_IC⁠⁠