Ep. 4 - Análise sensorial e mulheres no mercado cafeeiro com Gi Vicentini

Notas do episódio

Nesse episódio falamos sobre aspectos sensoriais do café, diferença de percepção em diferentes métodos, perfis de torra, entre outras cositas más. O Instagram da Gi é @gi.vicentini e a hashtag da mulherada do café é #ElasCafeinadas. Comentamos também sobre a Ju Félix, barista amiga que está prestes a embarcar para Londres para participar do Campeonato Mundial de Aeropress, o insta da Ju é @julianafelixnunes. Sigam a gente no insta também: @tome.beba. Nos vemos no próximo episódio. :)