TOMEI GOSTO - Angela Cristina - Nutricionista Restaurante Popular I de BH

Notas do episódio

Se você já acompanha o nosso podcast já ouviu conversas sobre vinhos importados, carnes de todos os tipos, etiqueta... Mas ao falar sobre alimentos e bebidas, fica sempre a pulga atrás da orelha: vamos falar sobre a comida que o povo come no dia à dia? Nada melhor para desvender o desafio de buscar o hábito de diferentes parcelas da população do que uma conversa com a nutricionista chefe do maior restaurante popular de Belo Horizonte. A ENTREVISTADA Angela Cristina esbanjou simpatia, desvendou mistérios, contou sobre o funcionamento e até casos bonitos e por que não dizer românticos dos frequentadores do espaço. Se você não é da capital mineira, um breve adendo: a unidade do restaurante popular na qual Angela trabalha fica nas proximidades da rodoviária municipal e de alguns hospitais, atendendo a muita gente como ela mesmo conta ao longo do podcast. MENU DO RESTAURANTE POPULAR Conforme Mário Alaska prometeu durante a entrevista, segue aqui o link para o cardápio do restaurante popular. CARDÁPIO https://prefeitura.pbh.gov.br/smasac/susan/equipamentos/restaurantes-populares