TOMEI GOSTO - Conrado Salazar BARTENDER

Notas do episódio

Já ouviu falar de um bartender que estudou história na faculdade e foi parar de trás do balcão? É um prazer falar com alguém que gosta de trabalhar e de receber pessoas. CONRADO SALAZAR @conrado.salazar.bar Conrado é bartender, consultor, e conta muito bem casos da coquetelaria: O que dá nome ao cocktail Tradições dos bartenders Organograma do bar e suas funções: copeiro, barback, bartender, gerente de bar... Receitas ao vivo Horas do dia para experimentar cada drink Drinks sem álcool Muito mais... DRINKS PREPARADOS DURANTE A ENTREVISTA Garibaldi Highball Salty Dog Nos drinks com refrigerante usamos os refris da @mixingoriginals . ENCONTRE CONRADO ATRÁS DO BALCÃO Atualmente Conrado Salazar está no Bença Bençoi @benca.bencoi casa com pegada "Coquetelaria de vó" no bairro Lagoinha em Belo Horizonte. Ele explica de onde vem a nomeclatura no podcast. DETALHE DO EPISÓDIO: Depois de experimentar 3 drinks, nosso apresentador Mário Alaska foi para o estúdio participar de um programa de rádio de 2 horas.