TOMEI GOSTO – Eduardo Tristão Girão – Queijos

Notas do episódio

Episódio sobre queijo! Se você é fã de queijo, cuidado, você vai se apaixonar por este episódio. Pena que os podcasts em áudio anda não transmitem cheiro, porque nesse dia tava lindo! Eduardo Tristão Girão é jornalista, descobrimos que contemporâneo de faculdade do apresentador Mário Alaska, e trabalha com queijos. Além de realizar experiências ligadas a iguaria, ele presta consultoria na área de comunicação e serviço para casas que trabalham com queijo e alguns produtores. OS QUEIJOS DO EPISÓDIO: Queijo Minas Artesanal Canastra - produtor Serjão, premiado com Super Ouro na França. Queijo de cabra Le Chevre – com carvão Queijo Holandês Gouda Requeijão moreno CERVEJA: Harpearia Irish Red Ale @harpearia MAIS DO EPISÓDIO A importância do requeijão. Segundo Eduardo Girão talvez o requeijão seja o grande queijo brasileiro e não nos damos conta disso. Características dos queijos, desde o mofo desejável, os tipos de queijos... Diferenças entre queijos: a mozzarela, o requeijão moreno, os queijos e seus aspectos visuais, textura... Etc SIGA EDUARDO TRISTÃO GIRÃO No instagram @eduardotristaogirao