Pocket Live #EP.02 Pablo Monteiro: Método internacional crescimento e expansão da pequena e micro empresa brasileira

Notas do episódio

Gravado em julho, com Pablo Monteiro, idealizador e CEO da GASS Solutions, que será o segundo convidado de uma série de lives promovidas no instagram @mauriciosalkini. O convidado especial, Pablo Monteiro, é o sócio sênior e criador do Método GASS. É Engenheiro de Produção e Mestre em Administração de Negócios. Pablo atua há mais de 20 anos praticando gestão, como executivo, empresário e consultor. Nos últimos anos dedicou-se a estudar o tema com um olhar para restaurantes e outros negócios gastronômicos. Por meio de pesquisas, identificou que o setor indica baixa cultura de gestão e um tipo de negócio com grande complexidade para ser gerido. Como resultado do que foi identificado, se desafiou a desenvolver o Método. Coautor do livro NA TRILHA DOS LUCROS, Pablo Monteiro liderou mais de 100 projetos de implantação de modelos de gestão e formou centenas de gestores, na Europa e Brasil, dentre eles alguns restaurantes com estrela Michelin e grandes grupos. Dentre os assuntos, Pablo vai falar sobre sua vida dividida entre Portugal e Brasil, dará dicas para gestão de empresas, como saber a hora de crescer, formas de expansão e muito mais! #varejo #gestao #pequenosnegocios #pequenasempresas #gass #donoderestaurante #gastronomia #gastronomía #gastronomico #chef #chefdecozinha #consultorgastronomico #consultoriagastronomica #consultorgastronômico #consultoriagastronômica #negociosgastronomicos #negociogastronomico #negóciosgastronômicos