Episódio 007, Liofilização!

Notas do episódio

No episódio de hoje nós vamos falar sobre Liofilização baseado em alguns artigos e sites em inglês, e dentro deles estudar o vocabulário, praticar o listening e fazer alguns exercícios. Link do Espaço colaborativo para dúvidas, sugestões, críticas e parcerias: clique AQUI: Link dos exercícios: clique AQUI. Links: Soros e Vacinas do Butantan Freeze-dried snake antivenoms formulated with sorbitol, sucrose or mannitol Design of Freeze-Drying Processes for Pharmaceuticals WHO Guidelines for the Production, Control and Regulation of Snake Antivenom Immunoglobulins Introduction to Lyophilization Vocabulário: - Lyophilization ou Freeze-drying / Liofilização freeze-dried / liofilizado. - shelf life / validade expiration date / data de validade - stable / estável - vials / frascos - cooled / resfriado ( no sentido de abaixar a temperatura) - vaccum / vácuo - sublimation / sublimação - residual moisture / umidade residual Transcrição do áudio: [inglês] So, let's start by first understanding what the steps of lyophilization are, and why we would do them. The basis for Lyophilization is that we need something lyophilized if we to extend its shelf life, for example, it is not stable in solution. Lyophilization allows us to remove ice or water, from a product without destroying our volatile molecules. Not necessarily volatile, but those that might be susceptible to high heat. So, these products are placed in a lyophilizer, cooled and frozen, and then a vacuum is established to remove ice as sublimation. So, those steps will include first filling the vials with solution and then taking those vials and placing them into a lyophilizer, and then cooling the vials down to around -40 degrees C. That step is the freezing step. Cool the vials, allow them to completely freeze to -40, let’s say about two hours. And then now we can initiate a vacuum. [português] Então, vamos começar primeiro entendendo quais são as etapas da liofilização e porque nós as faríamos. A base para a liofilização é que precisamos de algo liofilizado se quisermos estender sua vida útil, por exemplo, se isto não é estável em solução. A liofilização nos permite remover gelo ou água de um produto sem destruir nossas moléculas voláteis. Não necessariamente voláteis, mas aquelas que podem ser suscetíveis (frágeis) a altas temperaturas. Assim, esses produtos são colocados em um liofilizador, resfriados e congelados, sendo então estabelecido um vácuo para a retirada do gelo por sublimação. Portanto, essas etapas incluirão primeiro encher os frascos com a solução e, em seguida, pegar esses frascos e colocá-los em um liofilizador, e então resfriar os frascos até cerca de -40 graus C (Celcius, °C). Essa etapa é a etapa de congelamento. Resfrie os frascos, deixe-os congelar completamente até -40, digamos cerca de duas horas. E então agora podemos iniciar um vácuo.