I Mostra Multi. EP#04 - História e Alimentação: Brasil, séculos XVI-XXI

Notas do episódio

Neste episódio, Sidiana da Consolação Ferreira de Macedo, professora adjunta da faculdade de História da Universidade Federal do Pará irá comentar um pouco sobre o lançamento de seu livro “História e Alimentação: Brasil, séculos XVI-XXI” juntamente com a professora doutora Leila Algranti da Universidade Estadual de Campinas. Esse podcast é uma realização da 1ª Mostra Multi Interações da Universidade Federal de Ouro Preto, produzido pela Curadoria de Memória.