02. Rótulos de açúcar

Notas do episódio

O açúcar é um dos alimentos mais consumidos no mundo. Diariamente, toneladas desse produto são produzidas para atender uma demanda constante. No Brasil, essa produção já dura cerca de 500 anos. Desde a chegada dos invasores europeus no século XVI o açúcar se transformou num dos principais itens de exportação. Diante disso, quais histórias se escondem atrás de um quilo de açúcar? Nesse episódio apresento alguns questionamentos sobre esse poder amargo.