Roque - Uma Cerveja Por Dia #0146

Notas do episódio

A Roque Barley Wine é uma cerveja intensa, alcoólica, de perfil maltado e bem equilibrado com o lúpulo. Uma das mais clássicas harmonizações de cerveja e queijo: Barley Wine com queijo azul. E pelo nome dessa cerveja você já pode deduzir qual é o queijo da vez, não é mesmo? Sim, aqui sugere-se o Roquefort, um queijo de sabor picante e marcante no paladar, que pede uma cerveja de igual intensidade para essa combinação. É o equilíbrio perfeito! Rótulo: Roque Cervejaria: Clube do Malte País: Brasil Estilo: Barley Wine ABV: 8% IBU: 51 Temperatura: 8°C – 12°C Copo: Snifter #cerveja #roque #umacervejapordia #cervejacaseira #cervejaartesanal #clubedomalte #barleywine #homebrew #brasil