Comida e Medicina - Ft. Eric Slywitch

Notas do episódio

Quando você leva seu carro ao mecânico por conta de problemas, digamos, no motor, a primeira pergunta que ele faz é "Qual combustível você tem colocado?". Curioso que 99,9% dos médicos não abordem questões relacionadas ao nosso combustível - a comida - ao tratar das doenças dos pacientes (sim, porque cuidar da saúde é outra coisa...).Há uma chocante e absurda desconexão entre alimentação e medicina. Para falar sobre as razões que levaram a medicina moderna a ignorar quase por completo a relação entre comida e saúde, convidamos Eric Slywitch.Eric é médico, Mestre e Doutor em Nutrição, Pós Graduado em Endocrinologia, Nutrição Clínica e Prática Ortomolecular. Também é autor dos Livros “Alimentação sem carne – guia prático”, ” Virei Vegetariano. E agora?” e “Emagreça sem dúvida" e atual Conselheiro da Sociedade Vegetariana Brasileira. Support the show