#03 - Alergia Alimentar: um bate-papo com Chris Nóbrega, mãe de 3 alérgicos

Notas do episódio

De acordo com a OMS, cerca de 8% das crianças têm alergia alimentar, mas especialistas acreditam que esse número seja ainda maior. Isso porque há muito diagnóstico errado em relação à alergia alimentar. É comum, por exemplo, se confundir intolerância à lactose com alergia alimentar, mas são coisas diferentes e precisam de tratamento diferente, também. Em nosso terceiro episódio, conversamos com a advogada, escritora, mãe de três alérgicos alimentares e militante na defesa da conscientização sobre alergia alimentar, Christiane Nóbrega. Ela nos conta sobre sua vivência e dá dicas para você que também precisa conhecer melhor o assunto. Pra saber mais: Chris Nóbrega indica sites de sua confiança que falam sobre o assunto. Tem também o link para quem quiser ouvir o áudio book de sua autoria, o "Branca de Leite", que conta a história de uma menina com alergia alimentar. Conexão Alimentar: https://conexaoalimentar.com.br/ Alergia Alimentar Brasil: https://alergiaalimentarbrasil.com.br/ Áudio book "A Branca de Leite", de Chris Nóbrega: http://christianenobrega.com.br/audio-livro/ Pedroaco Diversões: o canal de vídeo dos irmãos Pedro, Joaquim e Maria, os três são alérgicos alimentares e têm esse canal onde fazem receitas saborosas de comidas doces e salgadas para quem tem alergia alimentar. Eles é que botam a mão na massa, tanto na cozinha quanto na edição dos vídeos. Uma graça! https://www.youtube.com/channel/UCW_gDoxxevZNuPp5tmAdU-w