Diferenças entre a manteiga, creme de leite, Ghee e a nata.

Notas do episódio

Você sabe qual a diferença entre a manteiga, o creme de leite, Ghee e a nata? Venha descobrir conosco! Esse material foi desenvolvido por Rafaela Domingues Sant’Ana, aluna de iniciação científica, graduanda de medicina veterinária da Universidade Pitágoras Unopar, Samera Rafaela Bruzaroski do Doutorado em Biociência Animal da Universidade de Cuiabá e Selma de Souza Correia do Mestrado em Saúde e Produção Animal, todos orientados pela Professora Dra. Elsa Helena Walter de Santana. Espero que esse podcast tenha ajudado a sanar suas dúvidas e logo voltaremos com mais temas.