António Maçanita @Wine2Help - 19/05/2021

Notas do episódio

No dia 19 de Maio recebemos o produtor e Enólogo António Maçanita. "Inconformado, disruptivo, inconveniente, ousado, inquieto, arrebatador. Estes são alguns dos adjetivos pouco consensuais que podem definir tanto António Maçanita, enólogo e consultor, como os vinhos em que mete as mãos. António Maçanita, agora com 39 anos, começou no mundo dos vinhos em 2000, nos Açores, mas é só em 2004, com 23 anos, que faz o primeiro vinho. Nestes 15 anos de carreira, recuperou castas abandonadas, como é o caso da Negra Mole, no Algarve, e da Terrantez do Pico, nos Açores. Onde outros não veem futuro, António vê desafio" https://www.wine2help.com/antonio-macanita-produtor-e-enologo