Filipe Rodrigues - Produtor e Enólogo @Wine2Help

Notas do episódio

💬 No dia 14 de Agosto, vamos conversar com o Filipe Rodrigues - Produtor e Enólogo dos Vinhos Macaca Muda e Desertor na Comporta. "Tudo começou com uma pequena vinha que o meu Tio Antonio me deixou perto da Aldeia da Muda, Comporta. Desde pequeno que passava os verões com ele e ajudava-o a cuidar da vinha, a afugentar os pássaros e mais tarde a fazer o vinho. O vinho apenas servia para ser partilhado á mesa e com os amigos. Quando ficou mais velho deixou de poder cuidar da vinha, então pedi-lhe se podia cuidar da vinha e voltar a fazer vinho, o que aconteceu em 2012. Fiz algumas experiências ate 2014, mas nunca fiquei satisfeito com o resultado. Então decidi rumar ao Porto onde fui estudar Viticultura e Enologia. Em 2015, fiz o meu primeiro estágio de vindima na Niepoort no Douro, o que me permitiu abrir muito os meus horizontes no mundo dos vinhos. Em 2017 decidi plantar mais algumas videiras para completar o que faltava da vinha Velha. Em 2019 após ter ficado satisfeito com o resultado, decidi engarrafar pela primeira vez o vinho da vinha velha do meu Tio." 📅 Junte-se a nós na segunda-feira dia 14 de Agosto a partir das 21:00 PT - 17:00 BRT no Facebook, Linkedin ou Youtube Wine2Help. Com o apoio: ➡️MailBoxes Etc. Campo de Ourique - Envios de Vinho Internacionais www.wine2help.com #wine2help #wine #vinho #vinhosdeportugal #enologo #vinhosdesetubal #comporta #muda