Cabernet Franc

Notas do episódio

Neste podcast o vinho degustado, foi o cabernet Franc uma uva com notas de especiarias, taninos macios, acidez presente, esse especialmente pouco incorpado comparado a uva cabernet Sauvignon, mais uma uva especial origem Bordeaux na França, também muito presente no vale do loir, uma uva difícil de encontrar na região de Bordeaux, por que geralmente ela é usada como terceira uva de corte ali sempre dando toques finais nos vinhos produzidos com as uvas Merlot e cabernet Sauvignon, mais uma que está sendo produzida até mesmo em lugares muito interessante como Paquistão, Tailândia, indonésia, e Aki no novo mundo tem se adaptando perfeitamente.