DESMISTIFICANDO O CARBOIDRATO | Vitacast #011

Notas do episódio

Ele é o terror dos adeptos a fitness, e constantemente é cortado sem muito rodeos, mas será que realmente trata-se de um vilão? Estamos falando dele, o carboidrato e com ele as famosas perguntas; O que é mito ou verdade? Carboidrato engorda? Faz mal? Devemos cortar o carboidrato da alimentação? Qual a importância do carboidrato para os praticantes de atividades físicas? Quantas dúvidas sobre o assunto não é mesmo? Por estas e outras, iremos conversar neste podcast sobre a desmitificação do carboidrato, este tema realmente merece uma atenção especial! E para responder com maestria estamos recebendo no nosso podcast o especialista no assunto Guilherme Rosa, doutorando em nutrição, nutricionista do Avaí FC, professor da pós-graduação em nutrição esportiva e sabe muito sobre carboidrato, musculatura esquelética. Os tópicos foram escolhidos: → Carboidrato como grande vilão para o processo de emagrecimento, o que realmente é verdade? → Existe diferenças nos tipos de carboidratos? → Para todo tipo de atividade física o carboidrato é recomendado? → Absorção do carboidrato quais são os percentuais mais recomendáveis antes dos treinos? → O açúcar definitivamente é um vilão? → A dieta low carb é muito divulgada, ela é uma alternativa saudável para quem busca emagrecer?