VEGETARIANISMO E ESPORTE: COMO CONCILIAR? | Vitacast #015

Notas do episódio

O número de adeptos ao vegetarianismo aumenta no Brasil e no mundo. Na última pesquisa realizada pelo IBOPE já são 30 milhões de brasileiros vegetarianos. Com isso muitas curiosidades: vegetarianos têm maior deficiência nutricional? Isso pode impactar no rendimento esportivo? O vegetal consegue suprir todas as necessidades que o corpo humano precisa para viver bem e com qualidade? São muitas dúvidas que pairam sobre a cabeça das pessoas, sem nos esquecer ainda do grande percentual de crianças e idosos que são vegetarianos. Nosso convidado tem uma vasta experiência sobre tema, estamos falando do Dr. Luiz Lannes: Nutricionista; mestre e doutor em nutrição. Atua com pesquisas voltadas para Nutrição Esportiva, Cineantropometria, Metabolismo Basal, Bioquímica Nutricional, Fisiologia Esportiva e Desenvolvimento de alimentos e suplementos. Segue algumas perguntas que trouxemos para este podcast: → Primeira preocupação: vegetariano pode ser prejudicado no rendimento da prática esportiva? → Uma dieta vegetariana é favorável ou desfavorável para combater os radicais livres? → A dieta vegetariana tem uma característica anti-inflamatória? → A proteína de origem animal e vegetal são iguais? → Quais os principais nutrientes que os atletas vegetarianos devem se atentar para não deixar faltar na rotina? Caso queira, deixe seu comentário e like para receber notificação de outros episódios. E Vem Viver Bem!