#61 VoglerCast: Os Desafios nas Formulações Plant-Based

31 de agosto de 2022·11:38

Notas do episódio

Nesse episódio, Régis Inácio (Marketing) e Guilherme Sanchez (Comunicação) conversam com Thais Sbrana (Centro Tecnológico Vogler) sobre os desafios encontrados ao formular produtos plant-based com apelo nutricional e características sensoriais agradáveis.

Transcrição

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