T1 E9- - Gastronomia Originária

Notas do episódio

No nono Episodio de vozes decoloniais, conversamos com a Deborah Santos Martins, inidigena pataxó cozinheira e criadora do Alecrim Baiano, perfil do Instagram que divulga receitas e ensinamentos originários de Abya Yala. Com ela, conversamos sobre gastronomia anticolonial, seu processo criativo, a importância da soberania alimentar no Brasil e alimentação como um ato político. Bem-vindes.