EP 19 | Boi 777 e qualidade da carne no Brasil

Notas do episódio

O episódio de hoje dá sequência a um tema que começou lá no episódio 17. Vamos falar sobre gado de corte. Na conversa com o Dr. Gustavo Siqueira, falou-se sobre as duas primeiras fases do processo de produção, a cria e recria. Dessa vez, Liziana Rodrigues, gerente no Sistema FAEMG/SENAR/INAES, convida o Dr. Flavio Dutra Resende para falar sobre a fase de terminação. Ele é pesquisador na Agencia Paulista de Tecnologia do Agronegócio (APTA) e também criador do conceito “Boi 777”. O período de terminação é curto e torna o planejamento ainda mais desafiador, portanto, nosso convidado vem explicar para nós alguns detalhes sobre essa fase das últimas 7 arrobas. Além disso, aspectos como sistema de produção, custos com alimentação, raça e genética ditam diretamente o desempenho do animal, impactando consequentemente na rentabilidade do produtor, assim, é preciso entender o que o mercado demanda para que o pecuarista possa se programar para atender essa demanda. Não deixe de conferir esse episódio! Aqui fazemos uma reflexão sobre a importância de estabelecer metas e focar nos objetivos, e ainda você aprende a como calcular a capacidade de ganho de carcaça no sistema a pasto. Conhecimentos compartilhados por especialistas! O Sistema FAEMG/SENAR/INAES tem treinamentos voltados para a produção sustentável e eficiente de gado de corte, além do programa de assistência técnica e gerencial. Para mais informações, consulte o sindicato de sua cidade ou um de nossos escritórios regionais. Link para aquisição do livro: livroboi777.lojavirtualnuvem.com.br [O Sistema FAEMG/SENAR/INAES não é responsável pela venda e serviço]. Tem alguma dúvida, crítica ou sugestão? Pode encaminhar para nosso e-mail: vozesdoagro@senarminas.org.br. Siga nossas redes: Site: www.sistemafaemg.org.br Facebook: facebook.com/sistemafaemg Instagram: @sistemafaemg Twitter: @sistemafaemg YouTube: youtube.com/sistemafaemg LinkedIn: www.linkedin.com/company/sistemafaemg Flickr: https://www.flickr.com/photos/sistemafaemg/albums Produção: wepod.com.br