"A prática generalizada da plantação em camalhões é criminosa”

Notas do episódio

“Nenhuma agricultura é sustentável se não for capaz, gradualmente, de produzir mais gastando menos. A produtividade não é inimiga da sustentabilidade e defender sistemas que baixem a produtividade é um contrassenso do ponto de vista ambiental”. Quem o diz é Mário de Carvalho, professor e especialista em solos, que recebeu recentemente o Prémio Personalidade Armando Sevinate Pinto, atribuído pela VIDA RURAL e foi nosso convidado neste podcast. Uma conversa sobre solo a que se juntou Cristina Xavier, da Criomolara, uma das técnicas mais experientes do país em microbiologia dos solos. Entrevistados Mário de Carvalho, consultor Cristina Xavier, Crimolara Com o apoio de Crimolara