EP51: Tomatin Legacy

Notas do episódio

Tomatin Legacy, Highlands Single Malt, 43%, 85% Ex-Bourbon Casks e 15% Virgin American Oak casks / Aspecto geral: Complexo floral e Frutado com extrema picância mostrando bom trabalho de barril / Início da Degustação aos 3:25 min / Tomatin faz menção à Área onde está localizada a destilaria e significa “Colina do arbusto de zimbro”, Planta que era bastante utilizada para esquentar por fogo direto os alambiques na época de 1700, principalmente por destiladores ilegais, pois a queima do Zimbro produzia pouca ou nenhuma fumaça, e assim fugiam da fiscalização não revelando facilmente sua localização / Degustação e Notas por escrito: www.whiskyjustificado.com.br / Instagram: @Whisky Justificado