EP60: Glenfiddich 15 Solera Reserve

Notas do episódio

Glenfiddich 15 Solera Reserve, 40%, William Grant's and Sons, Speyside / Nossa Nota: 4 de 5 / JM na Whisky Bible de 2020: 95.5 ( nota nasal de 24.5 de 25 ) / Aspecto Geral: Um Whisky Leve e adocicado, com aromas de frutas vermelhas além de cerejas mentoladas. / O método de maturação desse Glenfiddich é um pouco diferente chamado SOLERA VAT pois é um grande Barril com cerca de 2500 litros que recebe todo o conteúdo da combinação de barris, faz uma segunda maturação por aproximadamente 3 meses, sendo esvaziado no máximo pela metade para o Engarrafamento... Sempre recebendo whisky já envelhecido do sistema CRIADERA, esses seriam uma combinação de barris novos e mais antigos de carvalho Europeu Ex-Sherry, Ex-Bourbon e Inclusive uma porcentagem menor de barris virgens de Carvalho Americano que maturam os whiskies por pelo menos 15 anos…/ Descrição completa: www.whiskyjustificado.com.br / Instagram @whiskyjustificado