Harmonização de vinho com peixe

Notas do episódio

No episódio #92, Vitor Zorzal conversa com Cibele Siqueira, Marina Bufarah e Thamirys Schneider sobre uma das harmonizações mais famosas do mundo do vinho: peixes e vinhos. Qual tipo de rótulo combina com pratos elaborados com peixes? Existe uma regra na hora de harmonizar? Como acertar na escolha? Descubra essas e várias outras dicas apertando o play com a gente!