S1E4 - Sofia Magalhães - Autora "Da raiz à rama"

Notas do episódio

Sofia Magalhães é a autora do livro “Da raiz à rama” e uma entusiasta da cozinha consciente, saudável e inclusiva. Dinamiza workshops, showcookings, eventos e faz consultoria para restaurantes e marcas. Neste episódio, a Sofia mostra-nos de forma criativa, como aproveitar os alimentos, evitar o desperdício e mudar de mentalidade nas receitas do dia-a-dia. Uma verdadeira inspiração!