Nutrição Humana em sua Essência: #4 Fortificação de Alimentos: Criando Valor Compartilhado

Notas do episódio

Fortificação alimentar é criar valor para a sociedade adicionando nutrientes essenciais a alimentos cotidianos. Cerca de dois bilhões de pessoas – quase um terço da população global – sofrem de deficiências de micronutrientes ou "fome oculta". Essa desnutrição não está ocorrendo somente em países emergentes, mas também em países industrializados. É necessário tomar posse de uma melhor nutrição e fornecer à população em crescimento em todo o mundo alimentos saudáveis e nutritivos. Fortificar alimentos básicos é uma solução eficaz e sustentável para melhorar o estado nutricional da população. Nesse episódio vamos entender com Ornella Nitardi (gerente de inovação aberta e ecossistemas digitais), e Cyntia Moreira (responsável técnica e comercial de Nutrição Humana) como fornecer os nutrientes certos para as pessoas certas no momento certo é fundamental para um futuro sustentável. Se você ficar com alguma dúvida, pode entrar em contato através do e-mail: cyntia.moreira@basf.com. Para complementar o seu entendimento sobre o tema separamos um material super legal falando sobre o tema abordado no episódio: Video Why Food Fortification? - https://www.youtube.com/watch?v=pAQzE_MODes. Conheça mais do pilar de Food Fortification em https://nutrition.basf.com/global/en/human-nutrition/food-fortification.html. Conheça nossas plataformas: Global Human Nutrition: https://nutrition.basf.com/global/en/human-nutrition.html e Shop BASF Nutrição Humana: https://nutricaohumana.basf.com/produtos/marcas/vegapurer?gclid=Cj0KCQjwuaiXBhCCARIsAKZLt3m0qVomO1WTf754XTIjEZnSW9HFTKj7Uf_FERn896YnhkdQJcfH8aEaAqhFEALw_wcB&utm_campaign=EN_AD_BR_NH_ENH_Traffic_AdsENH&utm_medium=cpc&utm_source=google Saiba mais: onono - Centro de Experiências Científicas e Digitais