Alimentação e Sustentabilidade #50: Brasil como líder mundial em produção de soja – até quando e a que custo?

Notas do episódio

O Brasil é o maior produtor e exportador de soja do mundo, segundo balanço da safra 2024/25 feito pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Entretanto, dados do Instituto Escolhas, em parceria com o Instituto Folio, demonstram que existe uma queda de eficiência na produção dessa commodity — uma matéria-prima usada na fabricação de bens industriais, produzida em larga escala e transacionada nos mercados internacionais. Para Jaqueline Ferreira, diretora de Pesquisas do Instituto Escolhas e responsável pelo estudo, a demanda crescente de insumos externos, como fertilizantes e agrotóxicos, é insustentável para a economia e o meio ambiente. Gostou do assunto? Então acesse https://jornal.usp.br/sinopses-boletins/alimentacao-e-sustentabilidade/ e fique por dentro!