A Armadilha dos Ultraprocessados "Saudáveis"

Notas do episódio

This is a free preview of a paid episode. To hear more, visit mevuniversity.substack.com 🎧 Episódio novo no ar! Você já parou para pensar se alguns ultraprocessados podem mesmo ser “saudáveis”, ou se estamos diante de apenas uma narrativa bem construída? 🧠🍔⚠️ No episódio de hoje, analisamos um artigo publicado no The BMJ, que questiona a ideia de que existam ultraprocessados “do bem”. A discussão vai muito além de nutrientes isolados 🧪📊,…