ÁGUA POTÁVEL: O ALICERCE DA BIOSSEGURIDADE NA SUINOCULTURA - Me. Renato Ravetti | Ep. 374

Notas do episódio

Você sabe o pH da água que o seu suíno está bebendo agora? Enquanto a conversão alimentar gira em torno de 2,3 a 2,5 e é monitorada diariamente, a conversão hídrica chega a aproximadamente 4 litros por unidade produzida e raramente sai da prancheta. Em pH 9,5, apenas 1% do cloro adicionado está ativo. O ácido hipocloroso se dissocia em meio alcalino, a desinfecção vira aparência e a microbiota do animal é decidida na fonte, antes do comedouro. Inovar é desafiar o status quo. "A qualidade da água tem que ser responsabilidade do dono da empresa, do dono da granja. Não terceirizem a qualidade da água." — Me. Renato Ravetti Me. Renato Ravetti é engenheiro químico, com mestrado em Engenharia de Processos pela França, no desenvolvimento de piloto contínuo de produção de sílica. Construiu trajetória em centros de pesquisa de grandes empresas como Petrobras e Rhodia, com foco em P&D de processos e produtos químicos. Atualmente é CEO da Salmix e executivo do segmento de saúde e nutrição animal, dedicando-se ao desenvolvimento de soluções aplicadas à qualidade da água, tratamento e acidificação para a cadeia produtiva de suínos. Episódio: ÁGUA POTÁVEL: O ALICERCE DA BIOSSEGURIDADE NA SUINOCULTURA - Me. Renato Ravetti Podcast: SuinoCast Instagram do SuinoCast Apresentador: Me. Guilherme Brandt LinkedIn de Guilherme Brandt Convidado: Me. Renato Ravetti LinkedIn de Renato Ravetti (00:00) Abertura — Bem-vindos ao Suinocast com Me. Renato Ravetti (01:28) Quem é o Me. Renato Ravetti pelo próprio Renato (03:10) Conversão alimentar vs conversão hídrica — o nutriente esquecido (05:14) As anomalias da molécula de água (11:37) Cloro residual como sentinela e o conceito de água potável (15:47) A contaminação invisível do poço artesiano (21:23) Ácido hipocloroso, pK 7,5 e a eficiência real da cloração (27:03) A engenharia da decisão antes de instalar a granja (33:03) Onde clorar — o erro do bebedouro (43:41) Mensagem final — não terceirizem a qualidade da água Este episódio chega até você através do apoio das empresas: Zoetis Ceva Novonesis Alltech dsm-firmenich MSD SBZ Tonisity sunHY Pegasus Science SIAVS PPGVET Siga o SuinoCast nas redes sociais: linktr.ee/suinocast_ #podcast #agro #agronegócio #suinocultura #suinos #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria