Mil Contra #22: Transformação urbana, empreendedorismo e gastronomia com Henrique Gilberto

Notas do episódio

Como negócios podem transformar espaços, movimentar a economia local e criar novas relações entre pessoas e cidades? No Mil Contra #22, Igor Mendes conversa com Henrique Gilberto, cozinheiro, empreendedor, chef executivo e sócio do Grupo Viela, responsável por projetos como Cozinha Tupis, Forno da Saudade e Juramento 202, em Belo Horizonte. Ao longo do episódio, Henrique explica como o Grupo Viela utiliza a gastronomia como vetor de transformação urbana. Mais do que abrir restaurantes, o propósito é reconhecer o valor de espaços pouco explorados, dialogar com a história de cada território e criar negócios que preservem sua identidade.Aperta o play que tá imperdível!🎧 Ouça o Mil Contra também no Spotify: https://www.youtube.com/redirect?even...🔗 Abra sua conta PJ e MEI gratuita no Inter Empresas: https://conta-digital-pj.inter.co/log...