Le Jazz Brasserie chega ao Rio: Gil Carvalhosa Leite e Chico Ferreira na Agenda Carioca

Notas do episódio

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Gil Carvalhosa Leite e Chico Ferreira, sócios do Le Jazz Brasserie, para falar sobre a chegada ao Rio de Janeiro da rede de restaurantes inspirada nas tradicionais brasseries francesas. Na conversa, os dois contam a história do Le Jazz, desde a inauguração da primeira unidade em São Paulo até a decisão de expandir a marca para o mercado carioca. Eles também falam sobre a proposta gastronômica do restaurante, a influência da culinária francesa e os desafios de manter a identidade do negócio durante seu crescimento. Gil e Chico ainda compartilham suas trajetórias profissionais, a parceria à frente do empreendimento e as expectativas para a nova unidade no Rio, contando o que o público carioca pode esperar da experiência do Le Jazz Brasserie. See omnystudio.com/listener for privacy information.