Agroalimento 2 – Do A do Abacate ao Z do Zebu, para alimentar o mundo precisamos produzir mais

Notas do episódio

Neste episódio, José Luiz Tejon fala sobre planejamento estratégico. Ele fala, através de exemplos, como podemos produzir mais sem arrancar uma árvores sequer. Segundo Tejon, do 'A' do abacate ao 'Z' do zebu, para alimentar o mundo é preciso produzir mais: nos campos, nas águas e nos mares.