Melhoria de processos pode elevar preço do leite ao produtor

Notas do episódio

Segundo análise da Embrapa, a queda sazonal da produção foi compensada pelas importações, que atingiram recordes históricos, resultando em maior oferta do produto no mercado e consequente redução no preço. Samuel Oliveira, pesquisador da Embrapa explica que a importação tem efeito em toda a cadeia e que ela também é sintoma do custo de produção.