PODCAST aula 157 - Os sabores dos vinhos - Prof. Marcelo Vargas

Notas do episódio

Uma complexa combinação de fatores dá origem ao sabor do vinho. As características da(s) uva(s) utilizada(s), o terroir - “ambiente”, no qual as videiras são cultivadas - e os métodos de vinificação são exemplos de influência. A bebida pode apresentar notas de frutas, flores, ervas, especiarias… No caso de envelhecimento, novos perfumes e nuances são perceptíveis. O amadurecimento em barricas de carvalho pode agregar aromas de baunilha e tostado, entre outros. OUÇA E APRENDA: tudo sobre aromas e sabores com dicas preciosas para identificá-los. VINHO DEGUSTADO: Petit Caro 2018 ------------------------------------- Aulas Gratuitas de Vinhos: https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠ ------------------------------------- Dicas e novidades sobre vinhos : Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠ Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas: https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas #MarceloVargas #Vinho #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier