PODCAST aula 28 - Campos de Cima da Serra: um grande terroir - Prof. Marcelo Vargas

Notas do episódio

​Campos de Cima da Serra é uma das áreas produtoras de vinhos mais promissoras do Brasil. Se destaca por produtos intensos em aromas frutados e pelo frescor. Castas como Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc estão entre as melhores para a região. Mas uvas tintas como Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot estão ganhando cada vez mais espaço. Nesta aula do Grupo de Estudos e Degustação de Vinhos, o professor Marcelo Vargas vai mostrar as características do terroir e os principais fatores de influências nas bebidas. Também ensinar sobre o perfil sensorial e as principais vinícolas da região. ---------------- Entre para o grupo de estudo de vinho no Telegram: https://t.me/MarceloVargasSensory ----------------- Mais conteúdos de vinho ↴ Instagram ☛ https://www.instagram.com/marcelo_vargas YouTube ☛ https://www.youtube.com/sensorybusiness Mais sobre o professor ☛ https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas #MarceloVargas #CursoDeVinho #Vinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier