PODCAST aula 71 - Uvas Criollas e seus vinhos exóticos - Prof. Marcelo Vargas

Notas do episódio

Entre as variedades viníferas mais antigas do mundo, as uvas Criollas ainda circulam pela América do Sul. Após um período de esquecimento devido ao pouco uso na produção de vinho, as castas em questão estão retomando o destaque entre críticos e consumidores. OUÇA E APRENDA: variedades, áreas produtoras e perfil sensorial da bebida, que está chegando ao mercado. Sugestão de degustação: vinho chileno com a uva País Degustação do prof.: Bouchon País Viejo 2020 Baixar os materiais e conteúdos extras no Telegram: https://t.me/MarceloVargasSensory Saiba mais sobre o professor Marcelo Vargas : Instagram ☛ https://www.instagram.com/marcelo_vargas Aulas Gratuitas ☛ https://www.sensorybusiness.com/cadastro