PODCAST aula 75 - Degustação de Vinhos Avaliação Gustativa - Prof. Marcelo Vargas

Notas do episódio

Uma das etapas mais importantes e desafiadoras da degustação é a gustativa. As características sensoriais dos vinhos podem provocar muito prazer; ao mesmo tempo, por serem muitas, dificultam o entendimento. OUÇA E APRENDA: os pontos importantes para a avaliação dos vinhos em boca, e como distinguir e compreender cada característica. Para fechar com chave de ouro, algumas dicas, que fazem muita diferença na arte da degustação. Sugestão de degustação: vinho tinto mais intenso (encorpado) Degustação do prof.: Clos de los Siete 2018 - By Michel Rolland Baixar os materiais e conteúdos extras no Telegram: https://t.me/MarceloVargasSensory Saiba mais sobre o professor Marcelo Vargas : Instagram ☛ https://www.instagram.com/marcelo_vargas Aulas Gratuitas ☛https://www.sensorybusiness.com/cadastro